（だいこん類） 葉だいこん 葉 生 の栄養素一覧

野菜 >> （だいこん類） 葉だいこん 葉 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー17kcal
たんぱく質2g
脂質0.2g
食物繊維総量2.6g
炭水化物3.3g
ナトリウム41mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
0.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
1.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
2.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（だいこん類） 葉だいこん 葉 生 の栄養素詳細

廃棄率20 ％
エネルギー71 kJ
エネルギー17 kcal
水分92.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.7 g
たんぱく質2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール0 mg
脂質0.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量）1.1 g
利用可能炭水化物（質量計）1.1 g
差引き法による利用可能炭水化物1.1 g
食物繊維総量2.6 g
糖アルコール g
炭水化物3.3 g
有機酸 g
灰分1.5 g
ナトリウム41 mg
カリウム340 mg
カルシウム170 mg
マグネシウム25 mg
リン43 mg
鉄1.4 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.05 mg
マンガン0.23 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン2300 μg
β-クリプトキサンチン15 μg
β-カロテン当量2300 μg
レチノール活性当量190 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.5 mg
β-トコフェロールTr mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK220 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.15 mg
ナイアシン0.5 mg
ナイアシン当量1.2 mg
ビタミンB60.22 mg
ビタミンB120 μg
葉酸130 μg
パントテン酸0.39 mg
ビオチン μg
ビタミンC49 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考試料： 水耕栽培品 廃棄部位： 株元及び根 硝酸イオン： 0.4 g
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