そらまめ 未熟豆 茹で物 の栄養素一覧

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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー103kcal
たんぱく質10.5g
脂質0.2g
食物繊維総量4g
炭水化物16.9g
ナトリウム4mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
3.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
11.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
15%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

そらまめ 未熟豆 茹で物 の栄養素詳細

廃棄率25 ％
エネルギー435 kJ
エネルギー103 kcal
水分71.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.8 g
たんぱく質10.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール0 mg
脂質0.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量）13.7 g
利用可能炭水化物（質量計）12.5 g
差引き法による利用可能炭水化物15.7 g
食物繊維総量4 g
糖アルコール g
炭水化物16.9 g
有機酸 g
灰分1.1 g
ナトリウム4 mg
カリウム390 mg
カルシウム22 mg
マグネシウム38 mg
リン230 mg
鉄2.1 mg
亜鉛1.9 mg
銅0.33 mg
マンガン0.38 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン210 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量210 μg
レチノール活性当量18 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロールTr mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール1.2 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK19 μg
ビタミンB10.22 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン1.2 mg
ナイアシン当量2.5 mg
ビタミンB60.13 mg
ビタミンB120 μg
葉酸120 μg
パントテン酸0.39 mg
ビオチン μg
ビタミンC18 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考廃棄部位： 種皮 廃棄率： さや入りの場合 80 % 硝酸イオン： (0) g
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