かぶ 根 皮なし 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分93.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.5 g
たんぱく質0.6 g
イソロイシン24 g
ロイシン40 g
リシン(リジン)43 g
含硫アミノ酸;メチオニン8.7 g
含硫アミノ酸;シスチン9.4 g
含硫アミノ酸;合計18 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン24 g
芳香族アミノ酸;チロシン20 g
芳香族アミノ酸;合計45 g
トレオニン(スレオニン)31 g
トリプトファン7.7 g
バリン36 g
ヒスチジン16 g
アルギニン27 g
アラニン34 g
アスパラギン酸64 g
グルタミン酸110 g
グリシン29 g
プロリン29 g
セリン32 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計580 g
アンモニア36 g
剰余アンモニア15 g
可食部100g当たりの成分です。
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