かぶ 根 皮つき 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分93.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.6 g
たんぱく質0.7 g
イソロイシン27 g
ロイシン45 g
リシン(リジン)50 g
含硫アミノ酸;メチオニン9.4 g
含硫アミノ酸;シスチン11 g
含硫アミノ酸;合計20 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン28 g
芳香族アミノ酸;チロシン23 g
芳香族アミノ酸;合計51 g
トレオニン(スレオニン)35 g
トリプトファン9.5 g
バリン40 g
ヒスチジン18 g
アルギニン30 g
アラニン39 g
アスパラギン酸73 g
グルタミン酸120 g
グリシン33 g
プロリン32 g
セリン37 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計660 g
アンモニア38 g
剰余アンモニア14 g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク