かぶ 葉 生 の栄養素一覧

野菜 >> かぶ 葉 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー20kcal
たんぱく質2.3g
脂質0.1g
食物繊維総量2.9g
炭水化物3.9g
ナトリウム24mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
2.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

かぶ 葉 生 の栄養素詳細

廃棄率30 ％
エネルギー82 kJ
エネルギー20 kcal
水分92.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質2 g
たんぱく質2.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール0 mg
脂質0.1 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物1.4 g
食物繊維総量2.9 g
糖アルコール g
炭水化物3.9 g
有機酸 g
灰分1.4 g
ナトリウム24 mg
カリウム330 mg
カルシウム250 mg
マグネシウム25 mg
リン42 mg
鉄2.1 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.1 mg
マンガン0.64 mg
ヨウ素6 μg
セレン3 μg
クロム2 μg
モリブデン16 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン2800 μg
β-クリプトキサンチン41 μg
β-カロテン当量2800 μg
レチノール活性当量230 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール3.1 mg
β-トコフェロール0.1 mg
γ-トコフェロール0.1 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK340 μg
ビタミンB10.08 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン0.9 mg
ナイアシン当量1.7 mg
ビタミンB60.16 mg
ビタミンB120 μg
葉酸110 μg
パントテン酸0.36 mg
ビオチン2.7 μg
ビタミンC82 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考別名： かぶら、すずな 廃棄部位： 葉柄基部 硝酸イオン： Tr
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