えだまめ 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分71.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.3 g
たんぱく質11.7 g
イソロイシン540 g
ロイシン900 g
リシン(リジン)740 g
含硫アミノ酸;メチオニン160 g
含硫アミノ酸;シスチン180 g
含硫アミノ酸;合計340 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン610 g
芳香族アミノ酸;チロシン400 g
芳香族アミノ酸;合計1000 g
トレオニン(スレオニン)490 g
トリプトファン160 g
バリン570 g
ヒスチジン340 g
アルギニン860 g
アラニン530 g
アスパラギン酸1500 g
グルタミン酸2100 g
グリシン510 g
プロリン630 g
セリン690 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計12000 g
アンモニア280 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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