調味料類 （みそ類） 酢みそ のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分44.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(4.4) g
たんぱく質4.9 g
イソロイシン(240) g
ロイシン(420) g
リシン（リジン）(260) g
含硫アミノ酸；メチオニン(72) g
含硫アミノ酸；シスチン(64) g
含硫アミノ酸；合計(140) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(280) g
芳香族アミノ酸；チロシン(200) g
芳香族アミノ酸；合計(480) g
トレオニン（スレオニン）(220) g
トリプトファン(61) g
バリン(270) g
ヒスチジン(150) g
アルギニン(370) g
アラニン(250) g
アスパラギン酸(570) g
グルタミン酸(920) g
グリシン(230) g
プロリン(270) g
セリン(300) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(5100) g
アンモニア(110) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク