（こんぶ類） 削り昆布 の栄養素一覧

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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー177kcal
たんぱく質6.5g
脂質0.9g
食物繊維総量28.2g
炭水化物50.2g
ナトリウム2100mg
食塩相当量5.3g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
6.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
8.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
19.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
25.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（こんぶ類） 削り昆布 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー738 kJ
エネルギー177 kcal
水分24.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.2 g
たんぱく質6.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.6 g
コレステロール0 mg
脂質0.9 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物23.6 g
食物繊維総量28.2 g
糖アルコール g
炭水化物50.2 g
有機酸 g
灰分18 g
ナトリウム2100 mg
カリウム4800 mg
カルシウム650 mg
マグネシウム520 mg
リン190 mg
鉄3.6 mg
亜鉛1.1 mg
銅0.08 mg
マンガン0.19 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン760 μg
β-クリプトキサンチン19 μg
β-カロテン当量760 μg
レチノール活性当量64 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.8 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK150 μg
ビタミンB10.33 mg
ビタミンB20.28 mg
ナイアシン1 mg
ナイアシン当量2.2 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB120 μg
葉酸32 μg
パントテン酸0.14 mg
ビオチン μg
ビタミンC19 mg
アルコール g
食塩相当量5.3 g
備考別名： おぼろこんぶ、とろろこんぶ
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