海老/蟹類 （えび類） さくらえび 素干し の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分19.4 g
トリアシルグリセロール当量2.1 g
脂質4.0 g
脂肪酸総量1.97 g
飽和脂肪酸0.59 g
一価不飽和脂肪酸0.63 g
多価不飽和脂肪酸0.75 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.60 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.14 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸41 mg
ペンタデカン酸13 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸380 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸20 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸110 mg
アラキジン酸7 mg
ベヘン酸13 mg
リグノセリン酸6 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸170 mg
ヘプタデセン酸14 mg
計370 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸51 mg
ドコセン酸9 mg
テトラコセン酸14 mg
ヘキサデカジエン酸4 mg
ヘキサデカトリエン酸1 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸32 mg
n-3α‐リノレン酸22 mg
n-6γ‐リノレン酸3 mg
n-3オクタデカテトラエン酸12 mg
n-6イコサジエン酸10 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸3 mg
n-3イコサテトラエン酸9 mg
n-6アラキドン酸74 mg
n-3イコサペンタエン酸240 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸5 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸12 mg
n-6ドコサペンタエン酸17 mg
n-3ドコサヘキサエン酸310 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク