貝類 ほたてがい 貝柱 水煮缶詰 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分76.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(14.8) g
たんぱく質19.5 g
イソロイシン(690) g
ロイシン(1300) g
リシン（リジン）(1300) g
含硫アミノ酸；メチオニン(470) g
含硫アミノ酸；シスチン(280) g
含硫アミノ酸；合計(740) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(610) g
芳香族アミノ酸；チロシン(510) g
芳香族アミノ酸；合計(1100) g
トレオニン（スレオニン）(750) g
トリプトファン(160) g
バリン(680) g
ヒスチジン(330) g
アルギニン(1600) g
アラニン(990) g
アスパラギン酸(1700) g
グルタミン酸(2600) g
グリシン(2200) g
プロリン(530) g
セリン(780) g
ヒドロキシプロリン(28) g
アミノ酸組成計(17000) g
アンモニア(250) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク