貝類 あわび 塩辛 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分72.5 g
トリアシルグリセロール当量2.6 g
脂質3.9 g
脂肪酸総量2.47 g
飽和脂肪酸0.91 g
一価不飽和脂肪酸0.89 g
多価不飽和脂肪酸0.67 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.35 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.32 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸5 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸200 mg
ペンタデカン酸19 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸580 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸13 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸91 mg
アラキジン酸5 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸10 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸130 mg
ヘプタデセン酸7 mg
計550 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸180 mg
ドコセン酸8 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸1 mg
ヘキサデカトリエン酸1 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸75 mg
n-3α‐リノレン酸49 mg
n-6γ‐リノレン酸11 mg
n-3オクタデカテトラエン酸25 mg
n-6イコサジエン酸17 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸12 mg
n-3イコサテトラエン酸12 mg
n-6アラキドン酸210 mg
n-3イコサペンタエン酸170 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸91 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸5 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク