貝類 あかがい 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分80.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.6 g
たんぱく質13.5 g
イソロイシン530 g
ロイシン890 g
リシン(リジン)880 g
含硫アミノ酸;メチオニン330 g
含硫アミノ酸;シスチン200 g
含硫アミノ酸;合計520 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン430 g
芳香族アミノ酸;チロシン440 g
芳香族アミノ酸;合計870 g
トレオニン(スレオニン)600 g
トリプトファン130 g
バリン560 g
ヒスチジン270 g
アルギニン990 g
アラニン710 g
アスパラギン酸1300 g
グルタミン酸2100 g
グリシン870 g
プロリン450 g
セリン600 g
ヒドロキシプロリン(81) g
アミノ酸組成計12000 g
アンモニア210 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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