魚類 むつ 水煮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.3 g
トリアシルグリセロール当量7.7 g
脂質8.4 g
脂肪酸総量7.35 g
飽和脂肪酸1.14 g
一価不飽和脂肪酸5.65 g
多価不飽和脂肪酸0.56 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.43 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.11 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸1 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸180 mg
ペンタデカン酸16 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸660 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸53 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸200 mg
アラキジン酸20 mg
ベヘン酸7 mg
リグノセリン酸4 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸5 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸300 mg
ヘプタデセン酸20 mg
計1900 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸1400 mg
ドコセン酸1800 mg
テトラコセン酸180 mg
ヘキサデカジエン酸6 mg
ヘキサデカトリエン酸6 mg
ヘキサデカテトラエン酸3 mg
n-6リノール酸46 mg
n-3α‐リノレン酸17 mg
n-6γ‐リノレン酸2 mg
n-3オクタデカテトラエン酸14 mg
n-6イコサジエン酸11 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸4 mg
n-3イコサテトラエン酸26 mg
n-6アラキドン酸36 mg
n-3イコサペンタエン酸91 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸6 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸2 mg
n-3 ドコサペンタエン酸50 mg
n-6ドコサペンタエン酸8 mg
n-3ドコサヘキサエン酸230 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク