魚類 むつ 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分69.7 g
トリアシルグリセロール当量11.6 g
脂質12.6 g
脂肪酸総量11.09 g
飽和脂肪酸1.69 g
一価不飽和脂肪酸8.59 g
多価不飽和脂肪酸0.81 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.63 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.16 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸1 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸270 mg
ペンタデカン酸23 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸980 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸79 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸300 mg
アラキジン酸30 mg
ベヘン酸10 mg
リグノセリン酸6 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸8 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸470 mg
ヘプタデセン酸31 mg
計2800 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸2200 mg
ドコセン酸2800 mg
テトラコセン酸270 mg
ヘキサデカジエン酸9 mg
ヘキサデカトリエン酸9 mg
ヘキサデカテトラエン酸5 mg
n-6リノール酸69 mg
n-3α‐リノレン酸26 mg
n-6γ‐リノレン酸3 mg
n-3オクタデカテトラエン酸23 mg
n-6イコサジエン酸17 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸6 mg
n-3イコサテトラエン酸40 mg
n-6アラキドン酸49 mg
n-3イコサペンタエン酸140 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸11 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸3 mg
n-3 ドコサペンタエン酸74 mg
n-6ドコサペンタエン酸12 mg
n-3ドコサヘキサエン酸320 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク