魚類 ふな 水煮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分75.6 g
トリアシルグリセロール当量2.3 g
脂質2.8 g
脂肪酸総量2.16 g
飽和脂肪酸0.59 g
一価不飽和脂肪酸0.84 g
多価不飽和脂肪酸0.73 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.52 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.14 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸1 mg
ラウリン酸2 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸73 mg
ペンタデカン酸Tr mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸420 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸11 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸80 mg
アラキジン酸3 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸4 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸280 mg
ヘプタデセン酸15 mg
計490 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸42 mg
ドコセン酸9 mg
テトラコセン酸2 mg
ヘキサデカジエン酸34 mg
ヘキサデカトリエン酸33 mg
ヘキサデカテトラエン酸5 mg
n-6リノール酸58 mg
n-3α‐リノレン酸81 mg
n-6γ‐リノレン酸7 mg
n-3オクタデカテトラエン酸40 mg
n-6イコサジエン酸6 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸7 mg
n-3イコサテトラエン酸20 mg
n-6アラキドン酸46 mg
n-3イコサペンタエン酸190 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸10 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸58 mg
n-6ドコサペンタエン酸13 mg
n-3ドコサヘキサエン酸120 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク