魚類 ひらまさ 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分71.1 g
トリアシルグリセロール当量3.6 g
脂質4.9 g
脂肪酸総量3.42 g
飽和脂肪酸1.09 g
一価不飽和脂肪酸1.15 g
多価不飽和脂肪酸1.18 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.04 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.14 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸120 mg
ペンタデカン酸19 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸680 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸26 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸230 mg
アラキジン酸15 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸1 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸200 mg
ヘプタデセン酸17 mg
計720 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸99 mg
ドコセン酸88 mg
テトラコセン酸29 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸38 mg
n-3α‐リノレン酸21 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸30 mg
n-6イコサジエン酸8 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸5 mg
n-3イコサテトラエン酸16 mg
n-6アラキドン酸63 mg
n-3イコサペンタエン酸220 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸86 mg
n-6ドコサペンタエン酸25 mg
n-3ドコサヘキサエン酸670 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク