魚類 はぜ つくだ煮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分23.2 g
トリアシルグリセロール当量1.6 g
脂質3.0 g
脂肪酸総量1.53 g
飽和脂肪酸0.53 g
一価不飽和脂肪酸0.32 g
多価不飽和脂肪酸0.68 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.46 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.19 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸3 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸53 mg
ペンタデカン酸12 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸310 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸23 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸120 mg
アラキジン酸5 mg
ベヘン酸5 mg
リグノセリン酸8 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸4 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸25 mg
ヘプタデセン酸14 mg
計250 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸14 mg
ドコセン酸5 mg
テトラコセン酸6 mg
ヘキサデカジエン酸10 mg
ヘキサデカトリエン酸8 mg
ヘキサデカテトラエン酸3 mg
n-6リノール酸72 mg
n-3α‐リノレン酸65 mg
n-6γ‐リノレン酸7 mg
n-3オクタデカテトラエン酸13 mg
n-6イコサジエン酸9 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸8 mg
n-3イコサテトラエン酸9 mg
n-6アラキドン酸76 mg
n-3イコサペンタエン酸170 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸4 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸49 mg
n-6ドコサペンタエン酸21 mg
n-3ドコサヘキサエン酸150 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク