魚類 にしん かずのこ 乾 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分16.5 g
トリアシルグリセロール当量8.4 g
脂質13.6 g
脂肪酸総量8.03 g
飽和脂肪酸2.37 g
一価不飽和脂肪酸2.09 g
多価不飽和脂肪酸3.57 g
n-3系多価不飽和脂肪酸3.39 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.13 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸350 mg
ペンタデカン酸26 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1800 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸12 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸200 mg
アラキジン酸4 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸440 mg
ヘプタデセン酸21 mg
計1300 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸170 mg
ドコセン酸59 mg
テトラコセン酸47 mg
ヘキサデカジエン酸27 mg
ヘキサデカトリエン酸12 mg
ヘキサデカテトラエン酸9 mg
n-6リノール酸66 mg
n-3α‐リノレン酸31 mg
n-6γ‐リノレン酸2 mg
n-3オクタデカテトラエン酸41 mg
n-6イコサジエン酸5 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸4 mg
n-3イコサテトラエン酸44 mg
n-6アラキドン酸44 mg
n-3イコサペンタエン酸1300 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸20 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸2 mg
n-3 ドコサペンタエン酸170 mg
n-6ドコサペンタエン酸10 mg
n-3ドコサヘキサエン酸1700 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク