魚類 とびうお 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 とびうお 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー89kcal
たんぱく質21g
脂質0.7g
食物繊維総量0g
炭水化物0.1g
ナトリウム64mg
食塩相当量0.2g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
3.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
4.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
9.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
12.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 とびうお 生 の栄養素詳細

廃棄率40 ％
エネルギー380 kJ
エネルギー89 kcal
水分76.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18 g
たんぱく質21 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.5 g
コレステロール59 mg
脂質0.7 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.1 g
利用可能炭水化物（質量計）0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物3.3 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.1 g
有機酸 g
灰分1.3 g
ナトリウム64 mg
カリウム320 mg
カルシウム13 mg
マグネシウム37 mg
リン340 mg
鉄0.5 mg
亜鉛0.8 mg
銅0.06 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール3 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量3 μg
ビタミンD2 μg
α-トコフェロール2.3 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.1 mg
ナイアシン7.1 mg
ナイアシン当量11 mg
ビタミンB60.47 mg
ビタミンB123.3 μg
葉酸8 μg
パントテン酸0.42 mg
ビオチン μg
ビタミンC1 mg
アルコール g
食塩相当量0.2 g
備考廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
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