魚類 どじょう 水煮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分77.9 g
トリアシルグリセロール当量0.5 g
脂質1.2 g
脂肪酸総量0.50 g
飽和脂肪酸0.15 g
一価不飽和脂肪酸0.14 g
多価不飽和脂肪酸0.21 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.09 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.12 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸4 mg
ペンタデカン酸5 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸86 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸9 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸41 mg
アラキジン酸3 mg
ベヘン酸2 mg
リグノセリン酸2 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸Tr mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸41 mg
ヘプタデセン酸6 mg
計76 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸12 mg
ドコセン酸3 mg
テトラコセン酸1 mg
ヘキサデカジエン酸3 mg
ヘキサデカトリエン酸1 mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸28 mg
n-3α‐リノレン酸9 mg
n-6γ‐リノレン酸2 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸6 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸5 mg
n-3イコサテトラエン酸1 mg
n-6アラキドン酸68 mg
n-3イコサペンタエン酸22 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸1 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸Tr mg
n-3 ドコサペンタエン酸20 mg
n-6ドコサペンタエン酸9 mg
n-3ドコサヘキサエン酸35 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク