魚類 (たら類) まだら 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分80.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.2 g
たんぱく質17.6 g
イソロイシン710 g
ロイシン1300 g
リシン(リジン)1500 g
含硫アミノ酸;メチオニン530 g
含硫アミノ酸;シスチン190 g
含硫アミノ酸;合計720 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン650 g
芳香族アミノ酸;チロシン610 g
芳香族アミノ酸;合計1300 g
トレオニン(スレオニン)790 g
トリプトファン180 g
バリン800 g
ヒスチジン440 g
アルギニン1100 g
アラニン1000 g
アスパラギン酸1700 g
グルタミン酸2500 g
グリシン960 g
プロリン630 g
セリン840 g
ヒドロキシプロリン110 g
アミノ酸組成計17000 g
アンモニア230 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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