魚類 (たら類) すけとうだら すきみだら のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分38.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(33.0) g
たんぱく質40.5 g
イソロイシン(1600) g
ロイシン(2900) g
リシン(リジン)(3500) g
含硫アミノ酸;メチオニン(1300) g
含硫アミノ酸;シスチン(440) g
含硫アミノ酸;合計(1700) g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン(1500) g
芳香族アミノ酸;チロシン(1400) g
芳香族アミノ酸;合計(2800) g
トレオニン(スレオニン)(1800) g
トリプトファン(420) g
バリン(1800) g
ヒスチジン(990) g
アルギニン(2600) g
アラニン(2400) g
アスパラギン酸(3900) g
グルタミン酸(5700) g
グリシン(2500) g
プロリン(1600) g
セリン(2000) g
ヒドロキシプロリン(320) g
アミノ酸組成計(38000) g
アンモニア(540) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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