魚類 したびらめ 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分78.0 g
トリアシルグリセロール当量1.2 g
脂質1.6 g
脂肪酸総量1.11 g
飽和脂肪酸0.34 g
一価不飽和脂肪酸0.33 g
多価不飽和脂肪酸0.45 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.38 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.06 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸2 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸48 mg
ペンタデカン酸10 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸200 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸9 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸54 mg
アラキジン酸5 mg
ベヘン酸3 mg
リグノセリン酸1 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸110 mg
ヘプタデセン酸10 mg
計170 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸18 mg
ドコセン酸8 mg
テトラコセン酸3 mg
ヘキサデカジエン酸4 mg
ヘキサデカトリエン酸3 mg
ヘキサデカテトラエン酸2 mg
n-6リノール酸12 mg
n-3α‐リノレン酸6 mg
n-6γ‐リノレン酸2 mg
n-3オクタデカテトラエン酸9 mg
n-6イコサジエン酸4 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸2 mg
n-3イコサテトラエン酸4 mg
n-6アラキドン酸38 mg
n-3イコサペンタエン酸110 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸4 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸69 mg
n-6ドコサペンタエン酸7 mg
n-3ドコサヘキサエン酸170 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク