魚類 しいら 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分75.5 g
トリアシルグリセロール当量1.4 g
脂質1.9 g
脂肪酸総量1.39 g
飽和脂肪酸0.50 g
一価不飽和脂肪酸0.33 g
多価不飽和脂肪酸0.55 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.47 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.07 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸1 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸55 mg
ペンタデカン酸11 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸300 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸14 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸110 mg
アラキジン酸7 mg
ベヘン酸2 mg
リグノセリン酸5 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸1 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸77 mg
ヘプタデセン酸6 mg
計200 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸19 mg
ドコセン酸14 mg
テトラコセン酸8 mg
ヘキサデカジエン酸5 mg
ヘキサデカトリエン酸3 mg
ヘキサデカテトラエン酸2 mg
n-6リノール酸16 mg
n-3α‐リノレン酸8 mg
n-6γ‐リノレン酸2 mg
n-3オクタデカテトラエン酸10 mg
n-6イコサジエン酸3 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸2 mg
n-3イコサテトラエン酸6 mg
n-6アラキドン酸33 mg
n-3イコサペンタエン酸97 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸3 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸29 mg
n-6ドコサペンタエン酸15 mg
n-3ドコサヘキサエン酸320 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク