魚類 さより 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分77.9 g
トリアシルグリセロール当量0.9 g
脂質1.3 g
脂肪酸総量0.90 g
飽和脂肪酸0.26 g
一価不飽和脂肪酸0.21 g
多価不飽和脂肪酸0.42 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.37 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.05 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸17 mg
ペンタデカン酸4 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸190 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸5 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸46 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸1 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸Tr mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸46 mg
ヘプタデセン酸3 mg
計130 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸18 mg
ドコセン酸11 mg
テトラコセン酸4 mg
ヘキサデカジエン酸3 mg
ヘキサデカトリエン酸2 mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸12 mg
n-3α‐リノレン酸5 mg
n-6γ‐リノレン酸1 mg
n-3オクタデカテトラエン酸4 mg
n-6イコサジエン酸2 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸6 mg
n-6アラキドン酸22 mg
n-3イコサペンタエン酸53 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸3 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸63 mg
n-6ドコサペンタエン酸7 mg
n-3ドコサヘキサエン酸240 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク