魚類 （さば類） まさば 水煮 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分57.4 g
トリアシルグリセロール当量17.3 g
脂質22.6 g
脂肪酸総量16.53 g
飽和脂肪酸6.12 g
一価不飽和脂肪酸6.62 g
多価不飽和脂肪酸3.79 g
n-3系多価不飽和脂肪酸3.04 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.60 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸10 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸770 mg
ペンタデカン酸130 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸3900 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸140 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸1000 mg
アラキジン酸95 mg
ベヘン酸44 mg
リグノセリン酸24 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸7 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸870 mg
ヘプタデセン酸77 mg
計4200 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸690 mg
ドコセン酸710 mg
テトラコセン酸110 mg
ヘキサデカジエン酸62 mg
ヘキサデカトリエン酸49 mg
ヘキサデカテトラエン酸34 mg
n-6リノール酸200 mg
n-3α‐リノレン酸120 mg
n-6γ‐リノレン酸30 mg
n-3オクタデカテトラエン酸240 mg
n-6イコサジエン酸40 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸17 mg
n-3イコサテトラエン酸72 mg
n-6アラキドン酸220 mg
n-3イコサペンタエン酸930 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸41 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸19 mg
n-3 ドコサペンタエン酸220 mg
n-6ドコサペンタエン酸69 mg
n-3ドコサヘキサエン酸1400 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク