魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず 新巻き 焼き のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分59.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(24.9) g
たんぱく質29.3 g
イソロイシン(1300) g
ロイシン(2200) g
リシン（リジン）(2600) g
含硫アミノ酸；メチオニン(910) g
含硫アミノ酸；シスチン(310) g
含硫アミノ酸；合計(1200) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(1200) g
芳香族アミノ酸；チロシン(1000) g
芳香族アミノ酸；合計(2200) g
トレオニン（スレオニン）(1500) g
トリプトファン(330) g
バリン(1600) g
ヒスチジン(1300) g
アルギニン(1800) g
アラニン(1800) g
アスパラギン酸(2900) g
グルタミン酸(4000) g
グリシン(1500) g
プロリン(1100) g
セリン(1300) g
ヒドロキシプロリン(240) g
アミノ酸組成計(29000) g
アンモニア(390) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク