魚類 きんめだい 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分72.1 g
トリアシルグリセロール当量7.9 g
脂質9.0 g
脂肪酸総量7.54 g
飽和脂肪酸2.15 g
一価不飽和脂肪酸3.80 g
多価不飽和脂肪酸1.60 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.37 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.22 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸- mg
ラウリン酸- mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸230 mg
ペンタデカン酸37 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1300 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸100 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸470 mg
アラキジン酸17 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸3 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸360 mg
ヘプタデセン酸79 mg
計2600 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸400 mg
ドコセン酸210 mg
テトラコセン酸120 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸78 mg
n-3α‐リノレン酸48 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸22 mg
n-6イコサジエン酸17 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸14 mg
n-3イコサテトラエン酸45 mg
n-6アラキドン酸110 mg
n-3イコサペンタエン酸270 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸120 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸870 mg
未同定物質71 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク