魚類 かんぱち 三枚おろし 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分73.3 g
トリアシルグリセロール当量3.5 g
脂質4.2 g
脂肪酸総量3.39 g
飽和脂肪酸1.12 g
一価不飽和脂肪酸1.03 g
多価不飽和脂肪酸1.24 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.07 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.15 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸1 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸90 mg
ペンタデカン酸18 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸710 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸26 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸260 mg
アラキジン酸13 mg
ベヘン酸6 mg
リグノセリン酸7 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸1 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸170 mg
ヘプタデセン酸18 mg
計740 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸47 mg
ドコセン酸26 mg
テトラコセン酸28 mg
ヘキサデカジエン酸8 mg
ヘキサデカトリエン酸6 mg
ヘキサデカテトラエン酸4 mg
n-6リノール酸33 mg
n-3α‐リノレン酸18 mg
n-6γ‐リノレン酸5 mg
n-3オクタデカテトラエン酸21 mg
n-6イコサジエン酸7 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸4 mg
n-3イコサテトラエン酸14 mg
n-6アラキドン酸68 mg
n-3イコサペンタエン酸190 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸9 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸2 mg
n-3 ドコサペンタエン酸92 mg
n-6ドコサペンタエン酸31 mg
n-3ドコサヘキサエン酸730 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク