魚類 （かれい類） 子持ちがれい 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分72.7 g
トリアシルグリセロール当量4.8 g
脂質6.2 g
脂肪酸総量4.56 g
飽和脂肪酸1.13 g
一価不飽和脂肪酸1.72 g
多価不飽和脂肪酸1.70 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.51 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.13 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸Tr mg
ラウリン酸3 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸190 mg
ペンタデカン酸23 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸730 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸16 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸160 mg
アラキジン酸5 mg
ベヘン酸4 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸6 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸450 mg
ヘプタデセン酸18 mg
計940 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸220 mg
ドコセン酸67 mg
テトラコセン酸20 mg
ヘキサデカジエン酸21 mg
ヘキサデカトリエン酸16 mg
ヘキサデカテトラエン酸26 mg
n-6リノール酸34 mg
n-3α‐リノレン酸16 mg
n-6γ‐リノレン酸3 mg
n-3オクタデカテトラエン酸40 mg
n-6イコサジエン酸11 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸3 mg
n-3イコサテトラエン酸18 mg
n-6アラキドン酸68 mg
n-3イコサペンタエン酸800 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸27 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸2 mg
n-3 ドコサペンタエン酸230 mg
n-6ドコサペンタエン酸10 mg
n-3ドコサヘキサエン酸380 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク