魚類 （かつお類） 缶詰 油漬 フレーク の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分55.5 g
トリアシルグリセロール当量23.4 g
脂質24.2 g
脂肪酸総量22.36 g
飽和脂肪酸3.48 g
一価不飽和脂肪酸5.45 g
多価不飽和脂肪酸13.44 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.99 g
n-6系多価不飽和脂肪酸11.44 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸- mg
ラウリン酸- mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸35 mg
ペンタデカン酸8 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸2400 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸46 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸910 mg
アラキジン酸73 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸59 mg
ヘプタデセン酸12 mg
計5300 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸65 mg
ドコセン酸22 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸11000 mg
n-3α‐リノレン酸1600 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸16 mg
n-6イコサジエン酸4 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸84 mg
n-3イコサテトラエン酸10 mg
n-6アラキドン酸14 mg
n-3イコサペンタエン酸60 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸290 mg
未同定物質35 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク