魚類 おおさが 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分74.7 g
トリアシルグリセロール当量6.6 g
脂質8.0 g
脂肪酸総量6.35 g
飽和脂肪酸1.06 g
一価不飽和脂肪酸4.50 g
多価不飽和脂肪酸0.79 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.68 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.12 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸260 mg
ペンタデカン酸19 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸620 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸8 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸150 mg
アラキジン酸12 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸8 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸350 mg
ヘプタデセン酸14 mg
計1100 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸1300 mg
ドコセン酸1500 mg
テトラコセン酸210 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸47 mg
n-3α‐リノレン酸17 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸24 mg
n-6イコサジエン酸17 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸4 mg
n-3イコサテトラエン酸25 mg
n-6アラキドン酸39 mg
n-3イコサペンタエン酸210 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸76 mg
n-6ドコサペンタエン酸10 mg
n-3ドコサヘキサエン酸330 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク