魚類 いかなご 煮干し の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分38.0 g
トリアシルグリセロール当量3.1 g
脂質6.1 g
脂肪酸総量2.96 g
飽和脂肪酸0.86 g
一価不飽和脂肪酸0.58 g
多価不飽和脂肪酸1.53 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.39 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.07 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸1 mg
ラウリン酸1 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸100 mg
ペンタデカン酸19 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸610 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸15 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸110 mg
アラキジン酸3 mg
ベヘン酸3 mg
リグノセリン酸3 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸1 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸200 mg
ヘプタデセン酸2 mg
計260 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸37 mg
ドコセン酸51 mg
テトラコセン酸27 mg
ヘキサデカジエン酸24 mg
ヘキサデカトリエン酸16 mg
ヘキサデカテトラエン酸20 mg
n-6リノール酸29 mg
n-3α‐リノレン酸21 mg
n-6γ‐リノレン酸4 mg
n-3オクタデカテトラエン酸70 mg
n-6イコサジエン酸5 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸2 mg
n-3イコサテトラエン酸15 mg
n-6アラキドン酸21 mg
n-3イコサペンタエン酸480 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸14 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸3 mg
n-3 ドコサペンタエン酸29 mg
n-6ドコサペンタエン酸7 mg
n-3ドコサヘキサエン酸770 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク