魚類 あまご 養殖 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分76.8 g
トリアシルグリセロール当量2.8 g
脂質3.6 g
脂肪酸総量2.65 g
飽和脂肪酸0.68 g
一価不飽和脂肪酸1.03 g
多価不飽和脂肪酸0.94 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.52 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.42 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸64 mg
ペンタデカン酸7 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸480 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸8 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸120 mg
アラキジン酸4 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸160 mg
ヘプタデセン酸7 mg
計750 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸68 mg
ドコセン酸36 mg
テトラコセン酸14 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸350 mg
n-3α‐リノレン酸32 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸10 mg
n-6イコサジエン酸17 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸12 mg
n-3イコサテトラエン酸11 mg
n-6アラキドン酸27 mg
n-3イコサペンタエン酸76 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸30 mg
n-6ドコサペンタエン酸9 mg
n-3ドコサヘキサエン酸360 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク