芋類 アメリカほどいも 塊根 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分56.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.5 g
たんぱく質5.9 g
イソロイシン190 g
ロイシン350 g
リシン(リジン)240 g
含硫アミノ酸;メチオニン48 g
含硫アミノ酸;シスチン61 g
含硫アミノ酸;合計110 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン240 g
芳香族アミノ酸;チロシン140 g
芳香族アミノ酸;合計380 g
トレオニン(スレオニン)230 g
トリプトファン88 g
バリン270 g
ヒスチジン150 g
アルギニン160 g
アラニン180 g
アスパラギン酸590 g
グルタミン酸410 g
グリシン190 g
プロリン260 g
セリン300 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計4100 g
アンモニア220 g
剰余アンモニア99 g
可食部100g当たりの成分です。
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