芋類 じゃがいも 塊茎 皮つき 電子レンジ調理 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分77.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.6 g
たんぱく質2.1 g
イソロイシン67 g
ロイシン100 g
リシン(リジン)110 g
含硫アミノ酸;メチオニン30 g
含硫アミノ酸;シスチン25 g
含硫アミノ酸;合計55 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン76 g
芳香族アミノ酸;チロシン58 g
芳香族アミノ酸;合計130 g
トレオニン(スレオニン)75 g
トリプトファン22 g
バリン100 g
ヒスチジン34 g
アルギニン96 g
アラニン58 g
アスパラギン酸430 g
グルタミン酸380 g
グリシン58 g
プロリン64 g
セリン79 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計1900 g
アンモニア76 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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