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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
芋類 じゃがいも 塊茎 皮つき 電子レンジ調理 のアミノ酸量:各種成分量
芋・でん粉類
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芋類 じゃがいも 塊茎 皮つき 電子レンジ調理
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
77.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
1.6 g
たんぱく質
2.1 g
イソロイシン
67 g
ロイシン
100 g
リシン(リジン)
110 g
含硫アミノ酸;メチオニン
30 g
含硫アミノ酸;シスチン
25 g
含硫アミノ酸;合計
55 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
76 g
芳香族アミノ酸;チロシン
58 g
芳香族アミノ酸;合計
130 g
トレオニン(スレオニン)
75 g
トリプトファン
22 g
バリン
100 g
ヒスチジン
34 g
アルギニン
96 g
アラニン
58 g
アスパラギン酸
430 g
グルタミン酸
380 g
グリシン
58 g
プロリン
64 g
セリン
79 g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
1900 g
アンモニア
76 g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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