芋類 (さつまいも類) むらさきいも 塊根 皮なし 蒸し のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分66.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.0 g
たんぱく質1.2 g
イソロイシン49 g
ロイシン74 g
リシン(リジン)58 g
含硫アミノ酸;メチオニン23 g
含硫アミノ酸;シスチン21 g
含硫アミノ酸;合計44 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン67 g
芳香族アミノ酸;チロシン43 g
芳香族アミノ酸;合計110 g
トレオニン(スレオニン)67 g
トリプトファン17 g
バリン69 g
ヒスチジン25 g
アルギニン48 g
アラニン60 g
アスパラギン酸220 g
グルタミン酸140 g
グリシン50 g
プロリン44 g
セリン76 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計1200 g
アンモニア22 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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