芋類 (やまのいも類) ながいも ながいも 塊根 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分82.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.5 g
たんぱく質2.2 g
イソロイシン57 g
ロイシン83 g
リシン(リジン)68 g
含硫アミノ酸;メチオニン21 g
含硫アミノ酸;シスチン17 g
含硫アミノ酸;合計38 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン73 g
芳香族アミノ酸;チロシン43 g
芳香族アミノ酸;合計120 g
トレオニン(スレオニン)65 g
トリプトファン28 g
バリン75 g
ヒスチジン37 g
アルギニン200 g
アラニン100 g
アスパラギン酸160 g
グルタミン酸390 g
グリシン59 g
プロリン47 g
セリン180 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計1700 g
アンモニア80 g
剰余アンモニア15 g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク