芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし 蒸し のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分78.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.5 g
たんぱく質1.9 g
イソロイシン63 g
ロイシン97 g
リシン(リジン)100 g
含硫アミノ酸;メチオニン30 g
含硫アミノ酸;シスチン25 g
含硫アミノ酸;合計55 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン73 g
芳香族アミノ酸;チロシン63 g
芳香族アミノ酸;合計140 g
トレオニン(スレオニン)71 g
トリプトファン22 g
バリン96 g
ヒスチジン33 g
アルギニン89 g
アラニン53 g
アスパラギン酸390 g
グルタミン酸340 g
グリシン54 g
プロリン69 g
セリン74 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計1700 g
アンモニア67 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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