芋類 (さといも類) みずいも 球茎 水煮 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分72.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.5 g
たんぱく質0.7 g
イソロイシン22 g
ロイシン45 g
リシン(リジン)34 g
含硫アミノ酸;メチオニン9.3 g
含硫アミノ酸;シスチン16 g
含硫アミノ酸;合計26 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン30 g
芳香族アミノ酸;チロシン24 g
芳香族アミノ酸;合計54 g
トレオニン(スレオニン)27 g
トリプトファン11 g
バリン33 g
ヒスチジン16 g
アルギニン42 g
アラニン35 g
アスパラギン酸92 g
グルタミン酸77 g
グリシン33 g
プロリン30 g
セリン45 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計620 g
アンモニア13 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク