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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
芋類 (さといも類) みずいも 球茎 生 のアミノ酸量:各種成分量
芋・でん粉類
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芋類 (さといも類) みずいも 球茎 生
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
70.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
0.5 g
たんぱく質
0.7 g
イソロイシン
20 g
ロイシン
40 g
リシン(リジン)
31 g
含硫アミノ酸;メチオニン
8.6 g
含硫アミノ酸;シスチン
14 g
含硫アミノ酸;合計
23 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
27 g
芳香族アミノ酸;チロシン
21 g
芳香族アミノ酸;合計
48 g
トレオニン(スレオニン)
25 g
トリプトファン
9.9 g
バリン
29 g
ヒスチジン
15 g
アルギニン
36 g
アラニン
32 g
アスパラギン酸
83 g
グルタミン酸
73 g
グリシン
30 g
プロリン
26 g
セリン
42 g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
560 g
アンモニア
14 g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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