芋類 (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮なし 焼き のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分58.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.2 g
たんぱく質1.4 g
イソロイシン61 g
ロイシン92 g
リシン(リジン)66 g
含硫アミノ酸;メチオニン28 g
含硫アミノ酸;シスチン23 g
含硫アミノ酸;合計50 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン87 g
芳香族アミノ酸;チロシン52 g
芳香族アミノ酸;合計140 g
トレオニン(スレオニン)80 g
トリプトファン18 g
バリン86 g
ヒスチジン34 g
アルギニン59 g
アラニン81 g
アスパラギン酸240 g
グルタミン酸180 g
グリシン63 g
プロリン53 g
セリン87 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計1400 g
アンモニア28 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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