芋類 (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮なし 蒸し のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分65.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.0 g
たんぱく質1.2 g
イソロイシン48 g
ロイシン75 g
リシン(リジン)60 g
含硫アミノ酸;メチオニン20 g
含硫アミノ酸;シスチン21 g
含硫アミノ酸;合計41 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン73 g
芳香族アミノ酸;チロシン39 g
芳香族アミノ酸;合計110 g
トレオニン(スレオニン)75 g
トリプトファン16 g
バリン68 g
ヒスチジン25 g
アルギニン49 g
アラニン60 g
アスパラギン酸240 g
グルタミン酸160 g
グリシン52 g
プロリン45 g
セリン79 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計1200 g
アンモニア25 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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