（動物油脂類） ラード の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分0.0 g
トリアシルグリセロール当量97.0 g
脂質100 g
脂肪酸総量92.66 g
飽和脂肪酸39.29 g
一価不飽和脂肪酸43.56 g
多価不飽和脂肪酸9.81 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.46 g
n-6系多価不飽和脂肪酸9.35 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸77 mg
ラウリン酸140 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸1600 mg
ペンタデカン酸130 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸23000 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸530 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸13000 mg
アラキジン酸200 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸200 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸2300 mg
ヘプタデセン酸350 mg
計40000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸660 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸8900 mg
n-3α‐リノレン酸460 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸370 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸100 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク