（植物油脂類） ごま油 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分0 g
トリアシルグリセロール当量98.1 g
脂質100 g
脂肪酸総量93.83 g
飽和脂肪酸15.04 g
一価不飽和脂肪酸37.59 g
多価不飽和脂肪酸41.19 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.31 g
n-6系多価不飽和脂肪酸40.88 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸0 mg
ペンタデカン酸0 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸8800 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸0 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸5400 mg
アラキジン酸610 mg
ベヘン酸130 mg
リグノセリン酸84 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸120 mg
ヘプタデセン酸0 mg
計37000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸160 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸41000 mg
n-3α‐リノレン酸310 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク