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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
(ひらたけ類) エリンギ 油いため の脂肪酸量:各種成分量
きのこ
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(ひらたけ類) エリンギ 油いため
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
84.2 g
トリアシルグリセロール当量
(3.5) g
脂質
3.7 g
脂肪酸総量
(3.31) g
飽和脂肪酸
(0.28) g
一価不飽和脂肪酸
(2.03) g
多価不飽和脂肪酸
(1.00) g
n-3系多価不飽和脂肪酸
(0.25) g
n-6系多価不飽和脂肪酸
(0.75) g
酪酸
(0) mg
ヘキサン酸
(0) mg
ヘプタン酸
(0) mg
オクタン酸
(0) mg
デカン酸
(0) mg
ラウリン酸
(2) mg
トリデカン酸
- mg
ミリスチン酸
(4) mg
ペンタデカン酸
(5) mg
antペンタデカン酸
(0) mg
パルミチン酸
(170) mg
isoパルミチン酸
- mg
ヘプタデカン酸
(1) mg
antヘプタデカン酸
- mg
ステアリン酸
(66) mg
アラキジン酸
(19) mg
ベヘン酸
(10) mg
リグノセリン酸
(6) mg
デセン酸
(0) mg
ミリストレイン酸
(0) mg
ペンタデセン酸
(0) mg
パルミトレイン酸
(8) mg
ヘプタデセン酸
(0) mg
計
(2000) mg
n-9オレイン酸
- mg
n-7シス-バクセン酸
- mg
イコセン酸
(37) mg
ドコセン酸
(5) mg
テトラコセン酸
(6) mg
ヘキサデカジエン酸
(0) mg
ヘキサデカトリエン酸
(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸
(0) mg
n-6リノール酸
(750) mg
n-3α‐リノレン酸
(250) mg
n-6γ‐リノレン酸
(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸
(0) mg
n-6イコサジエン酸
(0) mg
n-3イコサトリエン酸
(0) mg
n-6イコサトリエン酸
(0) mg
n-3イコサテトラエン酸
(0) mg
n-6アラキドン酸
(0) mg
n-3イコサペンタエン酸
(0) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸
(0) mg
ドコサジエン酸
(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸
(0) mg
n-3 ドコサペンタエン酸
(0) mg
n-6ドコサペンタエン酸
(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸
(0) mg
未同定物質
- mg
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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