しいたけ 生しいたけ 原木栽培 油いため の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分81.3 g
トリアシルグリセロール当量(5.1) g
脂質5.4 g
脂肪酸総量(4.91) g
飽和脂肪酸(0.40) g
一価不飽和脂肪酸(3.01) g
多価不飽和脂肪酸(1.49) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.38) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(1.12) g
酪酸(0) mg
ヘキサン酸(0) mg
ヘプタン酸(0) mg
オクタン酸(0) mg
デカン酸(0) mg
ラウリン酸(3) mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸(5) mg
ペンタデカン酸(3) mg
antペンタデカン酸(0) mg
パルミチン酸(240) mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸(Tr) mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸(97) mg
アラキジン酸(29) mg
ベヘン酸(15) mg
リグノセリン酸(9) mg
デセン酸(0) mg
ミリストレイン酸(0) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(11) mg
ヘプタデセン酸(0) mg
計(2900) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(57) mg
ドコセン酸(7) mg
テトラコセン酸(7) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(0) mg
n-6リノール酸(1100) mg
n-3α‐リノレン酸(380) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(Tr) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(0) mg
n-3イコサテトラエン酸(0) mg
n-6アラキドン酸(Tr) mg
n-3イコサペンタエン酸(0) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(0) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(0) mg
n-6ドコサペンタエン酸(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク