牛乳/乳製品 （チーズ類） チーズスプレッド の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分53.8 g
トリアシルグリセロール当量23.1 g
脂質25.7 g
脂肪酸総量21.90 g
飽和脂肪酸15.75 g
一価不飽和脂肪酸5.51 g
多価不飽和脂肪酸0.63 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.18 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.45 g
酪酸840 mg
ヘキサン酸540 mg
ヘプタン酸6 mg
オクタン酸320 mg
デカン酸690 mg
ラウリン酸780 mg
トリデカン酸22 mg
ミリスチン酸2500 mg
ペンタデカン酸270 mg
antペンタデカン酸130 mg
パルミチン酸6800 mg
isoパルミチン酸61 mg
ヘプタデカン酸150 mg
antヘプタデカン酸110 mg
ステアリン酸2500 mg
アラキジン酸41 mg
ベヘン酸18 mg
リグノセリン酸11 mg
デセン酸75 mg
ミリストレイン酸220 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸340 mg
ヘプタデセン酸59 mg
計4700 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸57 mg
ドコセン酸6 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸390 mg
n-3α‐リノレン酸130 mg
n-6γ‐リノレン酸9 mg
n-3オクタデカテトラエン酸3 mg
n-6イコサジエン酸5 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸18 mg
n-3イコサテトラエン酸10 mg
n-6アラキドン酸27 mg
n-3イコサペンタエン酸16 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸22 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸2 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク