畜肉類 ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ 茹で のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分52.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.9 g
たんぱく質12.1 g
イソロイシン450 g
ロイシン970 g
リシン(リジン)1000 g
含硫アミノ酸;メチオニン300 g
含硫アミノ酸;シスチン120 g
含硫アミノ酸;合計420 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン490 g
芳香族アミノ酸;チロシン400 g
芳香族アミノ酸;合計890 g
トレオニン(スレオニン)580 g
トリプトファン140 g
バリン620 g
ヒスチジン440 g
アルギニン840 g
アラニン790 g
アスパラギン酸1100 g
グルタミン酸2000 g
グリシン910 g
プロリン670 g
セリン570 g
ヒドロキシプロリン250 g
アミノ酸組成計13000 g
アンモニア170 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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