畜肉類 うし [交雑牛肉] もも 脂身つき 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分53.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.6 g
たんぱく質16.4 g
イソロイシン750 g
ロイシン1300 g
リシン(リジン)1500 g
含硫アミノ酸;メチオニン430 g
含硫アミノ酸;シスチン190 g
含硫アミノ酸;合計620 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン690 g
芳香族アミノ酸;チロシン590 g
芳香族アミノ酸;合計1300 g
トレオニン(スレオニン)810 g
トリプトファン200 g
バリン840 g
ヒスチジン630 g
アルギニン1100 g
アラニン1000 g
アスパラギン酸1600 g
グルタミン酸2600 g
グリシン1000 g
プロリン800 g
セリン750 g
ヒドロキシプロリン220 g
アミノ酸組成計17000 g
アンモニア240 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク